RATONES CRAFT BEER

NANO-CERVEJARIA

A Ratones Craft Beer é uma nano-cervejaria experimental, com produção artesanal de 2.500 litros mensais.

 

Lotes pequenos de cerveja para servir uma diversidade de estilos e garantir sempre um produto de qualidade.

 

A cervejaria oferece sempre aos seus apreciadores, a oportunidade para explorar novos sabores e estilos de cervejas, sem precisar ser um especialista.

A CERVEJARIA

A Ratones Craft Beer é uma marca de cerveja autêntica e comprometida com a criatividade, em apoiar esportes radicais e movimentos artísticos.

 

Além do espirito jovem, a Ratones Craft Beer respeita e carrega as tradições fundamentais que toda cervejaria deve considerar.

 

Por isso, busca sempre oferecer uma variedade de tipos de cervejas artesanais produzidas em pequenos lotes, garantindo sempre originalidade e qualidade.

PRODUTO LOCAL

A Ratones Craft Beer é uma cervejaria artesanal local que representa um bairro histórico de Florianópolis.

 

O bairro Ratones fica localizado no centro-norte da ilha em uma área rural caracterizada por plantações de orgânicos, artesanato de renda, tapeçaria, moinho de farinha, alambiques e trilhas.

 

O bairro deve seu nome aos animais que povoam sua área, como capivaras e preás (ratos do banhado), o local ainda preserva suas lendas sobre lobisomens e bruxas.

 

O forte Ratones e o rio Ratones também são considerados elementos históricos importantes e responsáveis pelo desenvolvimento da ilha de Florianópolis.

ORIGEM ARTESANAL

A Ratones Craft Beer nasceu em Florianópolis de forma bem artesanal, seus fundadores produziram os primeiros lotes feitos em equipamentos construídos por eles mesmos, resultando em uma cerveja única e com personalidade própria. 

Hoje no Brew Pub da Ratones Craft Beer são ao total 11 torneiras de cervejas artesanais de diferentes estilos, incluindo receitas próprias e cervejarias convidadas. 

Cozinha Ratones Craft Beer