NANO-CERVEJARIA EXPERIMENTAL

A Ratones Craft Beer é uma nano-cervejaria experimental, com produção artesanal de 2.500 litros mensais.

 

Lotes pequenos de cerveja para servir uma diversidade de estilos e garantir sempre um produto de qualidade.

 

A cervejaria oferece sempre aos seus apreciadores, a oportunidade para explorar novos sabores e estilos de cervejas, sem precisar ser um especialista.

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A MARCA

Autêntica e comprometida com a criatividade, a Ratones Craft Beer está envolvida com esportes radicais e movimentos artísticos.

 

Além do espirito jovem, a Ratones Craft Beer respeita e carrega as tradições cervejeiras que toda cervejaria precisa.

 

Por isso, consegue oferecer sempre uma variedade de tipos de cervejas artesanais produzidas em pequenos lotes, garantindo a originalidade e qualidade.

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PRODUTO LOCAL

Uma cervejaria artesanal local que representa um bairro histórico de Florianópolis.

 

O bairro Ratones fica localizado no centro-norte da ilha em uma área rural caracterizada por plantações de orgânicos, artesanato de renda, tapeçaria, moinho de farinha, alambiques e trilhas.

 

O bairro deve seu nome aos animais que povoam sua área, como capivaras e preás (ratos do banhado), o local ainda preserva suas lendas sobre lobisomens e bruxas.

 

O forte Ratones e o rio Ratones também são considerados elementos históricos importantes e responsáveis pelo desenvolvimento da ilha de Florianópolis.

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ORIGEM ARTESANAL

Nascida em Florianópolis de forma bem artesanal, seus fundadores produziram os primeiros lotes feitos em equipamentos construídos por eles mesmos, resultando em uma cerveja única e com personalidade própria. 

Hoje no Brew Pub da Ratones Craft Beer são ao total 11 torneiras de cervejas artesanais de diferentes estilos, incluindo receitas próprias e cervejarias convidadas.