RATONES BLACK FLORESTA - WILD RUSSIAN

ABV 10,7%  i  IBU 35

Descrição

A Black Floresta é uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

 

História

É uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

RATONES DRY STOUT
ABV 4,9%  i  IBU 22

Descrição

Cerveja escura e com baixo corpo. Stout leve para tomar aos litros. No paladar um leve caramelo, torra mais presente e final seco característico de uma dry. Chocolates mais sérios podem aparecer se tomada em uma temperatura um pouco mais elevada.

 

História

É uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

RATONES PANTERA - BLACK IPA ABV 6,9%  i  IBU 54

Descrição

Cerveja escura e com baixo corpo. Stout leve para tomar aos litros. No paladar um leve caramelo, torra mais presente e final seco característico de uma dry. Chocolates mais sérios podem aparecer se tomada em uma temperatura um pouco mais elevada.

 

História

É uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

RATONES WEISS

ABV 5,0%  i  IBU 8

Descrição

Filtrada e com a presença dos esteres (aromas provenientes da fermentação) clássicos do estilo. O final de gole é levemente adocicado. Espuma densa e bem formada perfeita para um bigodinho de chope.

História

É uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

RATONES CREAM ALE

ABV 5,0%  i  IBU 7

Descrição

Esta é a versão Ratones com o maior "drinkability". Nossa Cream Ale é Direta e Despretensiosa, fácil de tomar a tarde inteira acompanhado de boas cias. Baixo amargor e muito fresca tem uma presença de maltes mais claros que nos remete a pão doce e os lúpulos utilizados nós lembram frutas tropicais mais adocicadas como laranja Lima e um bom melão maduro.

 

História

É uma Ris (Russian Imperial Stout) com 10,7 de álcool que ficou 8 meses em maturação com Brett (Brettanomyces), uma cerveja escura, licorosa e muito potente, a levedura trouxe rusticidade a cerveja e adicionou algumas layers de aromas selvagens trazendo muito mais complexidade a está cerveja.

RATONES GOOD NEWS

AMERICAN IPA

ABV 6,4%  i  IBU 47

Descrição

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História

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RATONES AMERICAN PALE ALE

ABV 5,5%  i  IBU 38

Descrição

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História

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RATONES WEST COAST

ABV 6,2%  i  IBU 45

Descrição

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História

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Descrição

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História

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